Heute habe ich ein leckeres und gesundes Rezept für euch.
Ihr braucht:
- Einen großen Blumenkohl
- Hackfleisch (ich nehme immer eins vom Rind)
- Salsa Sauce
- Käse (Mozzarella oder Gouda)
- Erdnüsse
- Gewürze und Zwiebeln
Schritt 1:
Den Blumenkohl im Salzwasser für ca. 10 Minuten abkochen und das Hackfleisch ebenfalls mit Zwiebeln und Gewürzen leicht anbraten.
Schritt 2:
Den Blumenkohl aushöhlen und mit dem Hackfleisch befüllen. Dann mit der Sauce begießen und das Ganze stürzen und in eine Form zum Backen legen. Das ausgehöhlte Material zusätzlich in die Form legen und alles bei 185 Grad Celcius für ca. 20 Minuten backen. Nach den 20 Minuten zusätzlich den Käse und die Nüsse obendrauf und nochmal für ca. 10 Minuten backen.
Viel Spaß!